برای چارت و نمودار درست کردن، بجز اکسل و گوگل شیت از ادوب ایلاستراتور هم میشه استفاده کرد:
https://helpx.adobe.com/illustrator/using/graphs.html
و تا جایی که من شنیدهام برای فورمول نوشتن، چیزی به پای لاتک (که من خودم هیچوقت ازش استفاده نکردهام) نمیرسه.